Chalo Kolkata

কলকাতায় আনাচে কানাচে ছড়িয়ে আছে নানান স্বাদের নানান সাজের রেস্তোরাঁ। সবার আলাদা নাম ও আলাদা পরিচিতি, এবং সবার নিজের নিজের আলাদা আলাদা মেনু। যার যেরকম পছন্দ সে সেরকম রেস্তোরাঁয় যায়। কলকাতায় ভিষন বিখ্যাত ও পুরনো নানা রেস্তোরাঁর মত আছে প্রচুর…

ভারতের সঙ্গে চীনের রাজনৈতিক ভাবে নানান মতবিরোধ থাকলেও, চীনে খাওয়ারের সঙ্গে ভারতবাসীর কোনোরকম মনমালিন্য নেই। কলকাতার মানুষের বাঙালী রান্নার পর যদি আর কোন ধরনের রান্না পছন্দ হয় তবে তা হল এই চীনে খাওয়ার। তাই কলকাতার চীনে পাড়া ছাড়াও আরও বিভিন্ন…

কলকাতায় বরাবরই মানুষ আসে তাদের জীবনে কিছু একটা করতে, কোন জায়গায় পৌঁছতে পড়াশোনা বা কর্মক্ষেত্র যেকোনো জায়গায়। এমন একটি জায়গায় যে সকালের জলখাবার মায়ের হাতের পাওয়া যাবেনা তা বলাই বাহুল্য। তবে একেবারে যে পাওয়া যায়না তা নয়, দিনের শুরুর…

কলকাতার মানুষের কাছে উৎসব মানেই এখন একটাই জিনিস- বিরিয়ানি। পুজো হোক বা ফিস্ট, বিয়ে হোক বা অন্নপ্রাশন সব কিছুতেই মেন কোর্সে এখন বিরিয়ানি  থাকবেই। মন খারাপ- মন ভালো, চাকরি পেলেন- বা চাকরি গেলো সবই এখন বিরিয়ানির সাথে গলাধঃকরন করা হয়। খাঁটি…

আগেই বলে নিচ্ছি কেননা আপনারা পরে ভুলে যান। বাকি বন্ধুদের সাহায্যের উদ্দেশে লাইক আর শেয়ারটা  মনে করে করে দেবেন। শুরু করছি আজকের বিষয় -  নমস্কার বন্ধুরা আমি শান্তনু আপনাদের সবাইকে আমার এই chalokolkata.com এ স্বাগতম। আশা করি সবাই আপনারা…

শহুরে কংক্রিটের জঙ্গল, ধুলো আর কাজ এর মাঝে হাঁপিয়ে ওঠে প্রাণ, মাঝে মধ্যে দরকার পড়ে হাওয়া বদলের। তবে ক্লান্ত মনের জন্য দরকার শান্ত জায়গা, যেখানে গেলে মুছে যাবে মনের সমস্ত গ্লানি। আধুনিকতার মায়া-পাশ যদি আপনার দম বন্ধ করে দেয়, আর আপনার মনকে…

কলকাতা মানেই গুরু-গম্ভীর ব্যাপার, কলকাতা মানেই রবীন্দ্র নাথ, গান, রাজনীতি আর যত রাজ্যের ভুরু কোঁচকানো ব্যাপার। ভাবখানা একেবারে আদ্যপান্ত সিরিয়াস। তা বলে এমন ধারনা রাখা ভুল যে এই শহর দিনের বেলা সাহিত্য কপচায় আর রাতের বেলা কেবল ঘুমিয়ে কাটায়।…

বাঙালী মাত্রেই ভোজন রসিক, তাই স্বয়ং সত্যজিৎ রায়ও বলে গেছেন, "আহারের এতো বাহার কেবল বাংলাদেশেই দেখা যায়।" সঠিক অর্থেই রান্নার বাহারে বাংলার জুড়ি সারা ভারতবর্ষে মেলা ভার। কলকাতা- "সিটি অফ জয়"- এর পরিচয় সারা বিশ্বে মিষ্টির জন্য হলেও বাঙালী…

অফিস- বাড়ি, বাড়ি-অফিস এর মাঝেই তুমুল অশান্তি, কোথায়? আপনার মনে। আর সে অশান্তি বলে  অশান্তি, যাচ্ছেতাই অবস্থা, কাজ-কম্ম তো হচ্ছে নাই তার সাথে নাওয়া খাওয়াও ছুটি নিয়েছে।  আর হবে নাই বা কেন? সারাজীবন বিভূতিভূষণ, শরৎ চন্দ্র নিদেন পক্ষে ফেলুদা…