9. NIZAM (নিজাম, নিউ মার্কেট)
কলকাতার বুকে নিউ মার্কেটের কোলাহলের মাঝে মোঘলাই খানার ঠিকানা হিসেবে নিজাম এর নাম সকলে এক ডাকে চেনে। কাবাব, বিরিয়ানি বা মাটন যাই হোক আপনার পছন্দ নিজামে আপনি পাবেন সবই। এখানকার রোল টিক্কা সারা কলকাতায় বিখ্যাত। আপনি যদি হ্ন ভোজন রসিক আর যদি থাকেন কলকাতায় তবে আপনাকে আসতেই হবে নিজামে।
- জনমত- “কলকাতায় কম খরচে অসাধারণ স্বাদের মোঘলাই ও উত্তর ভারতিয় খানার সেরা ঠিকানা নিজাম।“
- কি খাবেন- কাঠি রোল, পনীর রোল, বিফ ভুনা, মাটন রগানজশ।
- খরচ- ২ জনের জন্য খরচ প্রায় ৫০০ টাকা।
10. MITRA CAFE (মিত্র ক্যাফে, শোভাবাজার)
উত্তর কলকাতার এক্কেবারে মধ্যস্থলে অবস্থিত মিত্র ক্যাফে কলকাতার পুরনো প্রতিষ্ঠানের মধ্যে অন্যতম। এখানকার কবিরাজি ও বেন চপ খায়নি এমন বাঙালী মেলা ভার। উত্তর কলকাতার পরিবেশে এই ক্যাফেতে কলকাতার স্বাদ নিতে আসতেই হবে।
- কি খাবেন- মাটন কবিরাজি, ব্রেন চপ, পুডিং।
- খরচ- ২ জনের খরচ ৩০০ টাকা।
- শাখা- শ্যামবাজার।
কলকাতার বিভিন্ন রকম রুপ আছে, তার মধ্যে স্বাদের রূপটা সবচেয়ে বেশি বৈচিত্র্য সম্পন্য, তাই কলকাতাকে জানতে হলে চেখে দেখতেই হবে এই ১০ টি জায়গার খাওয়ার।
লেখক: পূজা বিশ্বাস।